厨缘

剧情简介

阿杰在北京被裁员后回到四线小城，父亲老陈经营着一家开了四十年的苍蝇馆子。政府规划拆迁，最后期限是三个月。阿杰劝父亲拿补偿金退休，老陈却每天都在灶台前做一道没人点的“三不沾”。阿杰无意中在灶台夹层发现一本手写菜谱，记录了十二道濒临失传的官府菜。他开始跟父亲学做菜，从熬高汤开始，手上全是烫伤和刀伤。在这个过程中，他不仅学会了手艺，更理解了父亲坚持的原因——这间馆子是小城最后的味觉坐标。拆迁前最后一晚，老陈做了一桌“终席”，老食客们从各地赶来。阿杰决定不走了，他用程序员的思维开发了一款“寻味地图”APP，把所有老字号的位置和故事数字化。城市变了，味道留下来了。

影片短评

美食镜头拍得极其诱人，每一道菜的工序都有详细呈现，建议不要饿着肚子看。父子线写得真实而克制，不刻意煽情，却在最后一道菜端上来时让你泪流满面。中国版《深夜食堂》该有的样子。

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